Carton de 10 Maftoul de 500g

75,83 €

Le Maftoul artisanal de Palestine (Beit'in) est produit par une coopérative de femmes membre de l'UAWC. C'est une sorte de boulgour à base de blé complet. Il se cuisine généralement en accompagnement de viande.

Conditionnement : Carton de 10 paquets de 500g

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Nos produits alimentaires sont issus pour la plupart de l’UAWC (Union Agricultural Worker Comitee), Une ONG palestinienne basée à Ramallah depuis 1986. Formidablement organisé, ce comité, constitué d’ingénieurs agronomes aide des familles entières à cultiver les terres en friche, ce qui freine d’éventuelles implantations coloniales oppressives sur le territoire de Cisjordanie. Les bénéfices de cette organisation sont l’autonomie vivrière des paysans, l’échange de produits avec l’extérieur et le développement fonctionnel d’une agriculture sobre, sans intrants chimiques. Et si les modèles de production de l’UAWC étaient ceux dont le monde devait s’inspirer demain ?

Visiter le site du l'UAWC : https://www.uawc-pal.org/index.php?&lang=en

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