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La Palestine en 50 portraits SABRI GIROUD
29,00 €
TTC
Sabri Giroud est un archéologue de formation et un artisan du voyage en Palestine (Diwan Voyage). Auteur du guide de voyage Palestine & Palestiniens, il vient de publier La Palestine en 50 portraits. De la préhistoire à nos jours. Dans cet ouvrage inédit, il a rassemblé un collectif international de spécialistes pluridisciplinaires (historiens, chercheurs en sciences sociales et politiques, etc.) qui a entrepris de dresser des portraits d’hommes et de femmes, illustres ou inconnus, révélant à la fois des trajectoires individuelles et des pans de l’histoire de la Palestine, intellectuelle, sociale et politique. Véritable voyage dans le temps, des profondeurs de la préhistoire jusqu’à nos jours, il nous invite aussi à un autre voyage, celui-ci dans l’espace contemporain de la Palestine.
Entreprise française
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Reem Kassis est cuisinière et auteure. Son amour de la cuisine lui a été légué par sa famille, connue pour ses générations de cuisinières. Dès son plus jeune âge, elle a passé ses week-ends dans les cuisines de ses grand-mères, de sa mère et de ses tantes, à observer, à apprendre et à emmagasiner tout ce qu’il fallait savoir sur la cuisine palestinienne. Tout en préservant le goût des plats traditionnels, les recettes, adaptées à la vie moderne, deviennent très faciles à préparer chez soi, même si l’on manque de temps ou de pratique.
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